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Jun 20, 2023

커피 원두를 맞춤형으로 분쇄하는 스타벅스 팁

어떤 종류의 커피를 마시든 신선하게 갈아서 적절하게 추출하면 항상 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 집에서 스타벅스 원두를 마시면 그라인더가 있을까 걱정할 필요도 없습니다. 어느 스타벅스에 들어가든 원두를 갈아줄 것입니다. 다른 매장이나 지역 식료품점에서 구입한 경우에도 마찬가지입니다.

이 무료 그라인드를 얻으려면 몇 가지 요구 사항이 있습니다. 스타벅스 원두여야 합니다. 지역 로스터에서 원두를 갈아달라고 요청하지 마세요. 콩도 개봉하지 않은 상태여야 합니다. 반쯤 사용했거나 유통기한이 지난 콩 봉지를 가지고 오시면 도움을 드릴 수 없습니다. 하지만 새로 나온 스타벅스 원두 봉지를 가지고 오기만 하면 집에서 양조하는 데 필요한 모든 종류의 분쇄도를 요청할 수 있습니다. 또한, 직접 방문하거나 앱을 통해 직접 신선한 분쇄 원두를 주문할 수도 있습니다. 적절한 양조를 위해 어떤 분쇄 크기를 선택해야 하는지 꼭 알아두세요.

어떤 분쇄기를 선택해야 할지 확신이 없다면 바리스타에게 어떤 유형의 커피 메이커를 사용하고 있는지 알려주는 것이 도움이 될 것입니다. 그러나 커피를 마시는 사람이라면 커피 메이커의 차이점과 필요한 것이 무엇인지 아는 것도 도움이 됩니다.

커피 그라인더는 원두를 고운 가루부터 거칠고 두툼한 조각까지 분쇄할 수 있으며 각 분쇄 크기는 특정 유형의 추출에 적합합니다. 미세 분쇄는 일반적으로 에스프레소 머신으로 만든 에스프레소에 사용됩니다. 분쇄도가 높아질수록 에스프레소만큼 곱지는 않은 미세한 분쇄가 됩니다. 이는 쿡탑 에스프레소 포트와 같은 가정용 휴대용 에스프레소 메이커나 Aeropress와 같은 독특한 브루어에 사용할 수 있습니다. 스펙트럼의 반대편에는 프렌치 프레스 브루잉에 이상적인 거친 분쇄 커피가 있습니다.

미디엄 그라인드는 일반적으로 전기 커피포트든 푸어오버든 모든 드립 커피 메이커에 사용됩니다. 분쇄 크기는 평면형 브루어인지 원추형 브루어인지에 따라 약간씩 다르지만 전체적으로 비슷합니다. 어떤 분쇄기를 사용해야 할지 정확히 확신할 수 없다면 스타벅스의 범용 분쇄기는 대부분의 전기 드립 커피 포트에 사용할 수 있는 중간 정도의 분쇄기를 사용하는 것입니다.

어떤 분쇄가 필요하든 커피 메이커에 맞는 분쇄인지 확인하면 전반적으로 더 나은 커피를 만들 수 있습니다. 지나치게 곱게 분쇄하면 커피가 쓴맛이 나고 과도하게 추출될 수 있으며, 너무 거칠게 분쇄하면 커피가 약한 추출이 되는 경우가 많습니다. 따라서 갓 분쇄한 원두를 마시기 전에 반드시 스타벅스 바리스타에게 물어보거나 앱에서 올바른 선택을 했는지 확인하세요.

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