동료 Opus 그라인더 리뷰: 신규 사용자에게 적합

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195달러짜리 보급형 원추형 그라인더는 세련된 디자인에 많은 가치와 유용성을 담고 있습니다.

Opus는 200달러 미만의 올인원 그라인더입니다.

195달러짜리 Fellow Opus는 집에서 바리스타 여행을 시작하는 사람들을 겨냥한 새로운 커피 그라인더입니다. 지속적으로 성장하는 고급 커피 장비 및 액세서리 라인을 보유한 10년 역사의 샌프란시스코 회사인 Fellow는 이를 시장에 출시하는 데 상당한 어려움을 겪었습니다. 에스프레소부터 콜드브루까지 모든 커피 원두를 분쇄할 수 있으면서도 비용도 저렴하고 스타일리시하며 사용하기 쉬운 올인원 그라인더를 만들고자 했습니다. 그리고 기쁘게도 Opus는 모든 면에서 성능을 발휘합니다. 곡선형 스쿼트 그라인더는 6주간의 테스트 동안 9바 에스프레소 풀 및 푸어오버용 분쇄 커피를 매우 잘 처리했습니다.

올인원 Opus는 희귀한 새입니다. 일반적으로 에스프레소와 드립 커피를 처리할 수 있는 훌륭한 그라인더를 원한다면 천 달러에 가까운 비용을 지불하거나 별도의 그라인더(하나는 드립용이고 다른 하나는 에스프레소용)를 구입해야 합니다. 가격이 약 300달러에 달하고 올인원 기능을 제대로 수행하는 Wilfa 유니폼과 같은 그라인더가 있습니다. 그러나 커피 덕후가 비교적 새로운 사람이라면 몇 백 달러가 진입 장벽이 높을 수 있습니다.

Fellow는 가장 속물적인 커피 애호가를 겨냥한 프리미엄 양조 장비 및 액세서리로 유명합니다. 따라서 이 회사가 간단하고 접근하기 쉬운 계단식 원추형 그라인더인 Opus에 지혜를 더한 것을 보는 것은 반가운 일입니다. 이 제품은 샷을 뽑거나 프렌치 프레스를 만들 때 보기에도 좋고 커피 탐색을 지원할 수 있습니다. 가격을 낮게 유지하기 위해 본체에 금속 대신 플라스틱을 사용하는 등 합리적인 절충안을 사용하여 Opus의 원추형 버 세트와 모터를 우선시하여 현명하게 균형을 유지했습니다.

Opus의 디자인은 다른 Fellow 제품을 반영합니다. 베이스는 Fellow Stagg Kettle의 가열 패드를 연상시키는 반면, 높이와 미니멀리스트 디자인은 회사의 고급 Ode Brew 그라인더를 반영합니다. Opus의 그라인드 챔버는 캐치 컵 위에 위치하여 커피 그라인더보다 구겐하임 미술관과 더 많은 공통점을 갖고 있습니다. Opus는 명백히 플라스틱입니다. 그라인더 본체, 뚜껑, 캐치컵은 모두 플라스틱입니다. 나는 이 접근 방식이 Fellow가 전체 가격을 매우 낮게 유지하는 데 도움이 되었다고 생각합니다. Opus를 사용하는 동안 나는 플라스틱 구조에 신경 쓰지 않았습니다. 특히 이 가격대의 대부분의 가정용 그라인더도 플라스틱으로 만들어졌기 때문입니다. 굳이 땡땡이를 쳐야 한다면 이미 캐치컵을 끼우고 빼다가 베이스에 약간의 긁힌 자국이 남아 있을 것입니다.

Opus는 눈에 띄는 현대적인 디자인을 갖추고 있습니다.

Opus의 폴리카보네이트 외관에도 불구하고 여전히 매끄럽게 보이고 세심하게 제작되었습니다. 예를 들어 호퍼 뚜껑은 완벽하게 맞으며 부피 측정 컵으로도 사용할 수 있습니다.

캐치 컵에는 그라인드 슈트 아래 베이스에 완벽하게 정렬되도록 보장할 뿐만 아니라 다시 제자리에 놓을 때 매우 만족스러운 자석이 있습니다. 컵 안쪽에는 물을 부을 수 있는 주둥이가 있습니다. 에스프레소를 분쇄할 때 사용할 수 있는 58mm 및 54mm 포터필터에 모두 맞는 인서트도 있습니다. 인서트는 내 단일 컵 Hario 브루어에도 적합하여 매우 깔끔한 작업 흐름을 제공합니다.

Opus에는 분쇄 스프레이를 줄이기 위해 Fellow가 "정전기 방지 기술"이라고 부르는 기능이 있습니다(헤어드라이어의 이온화 장치를 생각해 보세요). 사용 중에는 매우 잘 작동합니다. 나는 바닥에 땅이 흩어지는 것을 본 적이 없습니다. 사실, Opus는 제가 사용해 본 그라인더 중 가장 깔끔한 그라인더 중 하나입니다.

외부 조정 링에는 41단계가 있습니다.

상단에는 숫자의 왕관처럼 보이는 넓고 조절 가능한 링이 있으며 확실히 Wilfa 유니폼과 어느 정도 유사합니다. 링에는 1부터 11까지의 해시 표시가 있습니다. (분명히 Fellow의 누군가는 Spinal Tap의 팬입니다.) 각 숫자 사이에는 3개의 증분 단위가 있어 Opus에 41단계 조정 범위가 제공됩니다.