2023년 최고의 커피 그라인더 9개

커피 애호가들은 원두의 품질에 대해 논쟁을 벌일 수도 있지만, 그들이 동의하는 한 가지는 분쇄의 중요성입니다. The Roasterie의 전문가에 따르면 최고의 커피 그라인더는 쓴맛과 진한 맛 사이의 차이를 줄이기 위해 일관된 분쇄를 제공하고 궁극적으로 더 부드러운 커피(또는 잼인 경우 에스프레소) 한 잔을 제공합니다.

The Roasterie의 전문가에 따르면 버 대 블레이드의 경우 버 커피 그라인더는 더 일관되고 고른 분쇄를 생성하는 반면, 블레이드의 커피 그라인더는 질감이 더 고르지 않을 수 있다고 합니다.

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Shed Light Coffee의 창립자이자 커피 로스터 책임자인 Heather Calatrello는 "블레이드 그라인더는 다지는 동안 열을 발생시켜 콩에서 귀중한 향기를 방출하고 탄 맛을 전달합니다."라고 말합니다.

아래에서는 전문가들이 엄선한 다양한 고품질 커피 그라인더를 공유합니다.

최고의 커피 그라인더

커피 그라인더를 선택할 때 가장 중요한 것이 무엇인지 알아보기 위해 커피 전문가 및 RD와 대화를 나누었습니다. 우리의 최고 추천 상품은 다음 기준에 따라 결정됩니다.

Capresso의 이 커피 그라인더는 상업용 등급의 견고한 강철 버를 자랑하며 고급 커팅 디자인을 갖추고 정밀한 그라인딩을 제공합니다.

초미세 터키어 프레스부터 거친 프렌치 프레스까지 그라인딩 범위가 넓습니다. 기어 감속을 통해 소음 수준을 최소로 유지하고 정전기 축적을 제한합니다.

"저는 수년 동안 Capresso Conical Burr 그라인더를 사용해왔고 정말 좋아합니다! 제가 가장 좋아하는 기능은 컴팩트하고 시끄럽지 않으며 사용하기 매우 쉽다는 점입니다. 그리고 16가지 다양한 분쇄 설정을 제공하므로 원하는 정확한 농도를 얻을 수 있습니다. "라고 LDN의 Kristi Ruth RD는 말합니다.

RDN의 Amy Gorin은 "기술적으로 더 복잡한 다른 커피 그라인더에 비해 사용하기가 매우 쉽습니다."라고 말합니다.

장점

사용하기 쉬운

16가지 분쇄 설정

일관되고 균일한 분쇄

최소한의 소음

단점

가장 저렴하지는 않음

‌구입: ‌ Amazon.com; ‌가격:‌ $90

더 부드러운 맛의 커피를 원할 때 고품질의 분쇄와 향미 추출은 더 높은 가격의 가치가 있을 수 있습니다. 특히 Baratza와 같이 수상 경력이 있는 그라인더를 사용하는 경우에는 더욱 그렇습니다.

Baratza 그라인더는 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association) 상을 받은 그라인더이며 전 세계의 커피 전문가들이 적극 권장하는 제품입니다. 하지만 집에서 사용하기 좋은 이유는 다재다능하고, 청소가 쉽고, 지속적으로 균일한 분쇄도를 제공한다는 점입니다.

"입자가 더 균일하게 분쇄되어 더 부드러운 맛의 커피가 탄생합니다. 40가지 분쇄 설정을 통해 에스프레소, 프렌치 프레스, 푸어오버 및 드립 커피 등의 분쇄 크기를 조정할 수 있습니다."라고 Lisa Andrews는 말합니다. RD, LD, Sound Bites Nutrition의 창립자.

장점

수상 경력에 빛나는 그라인더

전문적인 품질

일관되고 균일한 분쇄

40가지 분쇄 설정

사용하기 쉽고 깨끗합니다.

단점

비싸다

‌구입: ‌ Amazon.com; ‌가격:‌ $118.95

다재다능함과 편리함 때문에 Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill을 좋아하는 Kelsey Lorencz, RD는 분쇄 일관성을 위한 옵션을 갖는 것이 필수적이라고 말합니다.

"챔버에는 커피 32잔을 담을 수 있는 충분한 원두와 찌꺼기가 들어있어서 아침에 집에 있는 모든 사람을 깨울 필요 없이 전날 밤에 충분히 갈 수 있습니다."

이 자동 버 커피 그라인더는 18가지 분쇄 설정, 탈착식 8온스 원두 호퍼, 탈착식 분쇄 챔버를 갖추고 있어 편리하고 쉽게 청소할 수 있습니다. 원터치 디자인으로 버튼만 누르면 시동이 가능합니다. 분쇄가 완료되면 장치가 자동으로 꺼집니다.

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