Anfim, Luna 전문 그라인더 출시

1932년부터 전통적인 이탈리아 그라인더의 주류를 이루고 있는 Anfim은 Luna 전문 그라인더의 출시, 환경에 대한 헌신, 수십 년 만에 회사의 첫 번째 브랜드 변경에 대해 논의합니다.

숙박업 기업에는 제휴할 수 있는 커피 그라인더 제조업체가 부족하지 않지만 전통적인 이탈리아 장비, 디자인 및 문화를 현대적인 그라인딩 기술과 결합하는 경우 Hemro 그룹 최고 영업 책임자 Ziya Boro는 Anfim을 고려해야 할 브랜드라고 말합니다.

Boro는 "우리는 진화를 주도하고 있으며 최신 제품인 Anfim Luna는 우리의 제품과 기술이 다음 단계에 도달했으며 계속해서 미래를 형성하고 있음을 반영합니다."라고 말합니다.

Luna 그라인더는 에스프레소 그라인딩에서 최고의 가치 성능을 원하는 상업용 커피 전문가를 위한 Anfim의 새로운 제품 포트폴리오의 시작을 의미합니다.

전통적으로 Boro는 Mahlkönig, Ditting 및 HeyCafé를 포함한 Hemro 그룹의 브랜드 포트폴리오가 최첨단 기술로 시장 트렌드를 선도하는 강력하고 강력한 커피 그라인더를 대표한다고 말합니다. Anfim은 이탈리아에서 유래하여 상업적이고 신뢰할 수 있는 에스프레소 그라인더를 만듭니다.

밀라노에서 설계 및 제조된 Boro는 Luna가 독일에서 새로 개발한 65mm 프리미엄 경화강 플랫 버를 통해 놀라운 속도와 품질을 약속한다고 말합니다. 그라인더에는 미세 조정 다이얼인을 위한 무단계 및 한 손 분쇄 크기 조정 기능도 포함되어 있어 바리스타가 직관적인 그라인딩 경험을 할 수 있습니다.

“타사 콘텐츠를 위한 개방형 인터페이스를 갖춘 혁신적인 3.5인치 터치스크린 디스플레이는 세 가지 프로그래밍 가능한 레시피와 한 가지 수동 모드를 통해 사용자를 원활하게 안내합니다. 예를 들어 '기본 모드'에서는 커피숍 주인이 소유자 제어 비밀번호를 통해 투여 설정을 잠글 수 있습니다.”라고 그는 말합니다.

“기본 모드에서는 비밀번호 액세스 권한이 있는 사용자만 분쇄 설정을 변경할 수 있으며, 전문 모드에서는 숙련된 바리스타가 다양한 유형의 커피에 가장 적합한 레시피를 설정할 수 있습니다. 기본 모드는 직원의 경험이 적을 때 원두 분쇄의 복잡성을 없애고 누가 기계를 사용하든 일관된 커피 한잔을 제공합니다.”

Boro는 현대화된 디자인과 영리한 사용자 중심 기능을 결합하여 Luna가 따라잡기 힘든 가치 제안을 제공한다고 말합니다.

"Luna는 분당 1800회전과 초당 3.6g의 분쇄 커피를 생산할 수 있습니다. 즉, 2.5초마다 에스프레소 한 잔과 5초 안에 더블 샷을 생산할 수 있습니다."라고 그는 말합니다.

스파우트는 분리 가능하여 청소가 쉽고 포터필터 중앙에 투입되도록 조정이 가능합니다.

Boro는 Anfim의 최신 그라인더가 단순한 "화려한 기술" 그 이상이라고 말합니다. 특히 대규모 카페를 운영하는 사용자를 염두에 두고 있습니다.

Luna는 또한 그라인더를 완전히 분해하지 않고도 수리하거나 교체할 수 있는 자주 서비스되는 모든 부품에 대한 "간단한 서비스 접근" 기능을 통합합니다.

Luna는 Hemro Group의 그라인더 중 최초로 EUR$1000(약 US$1083) 미만으로 출시되었습니다. Boro는 이것이 높은 수준의 혁신을 갖춘 주문형 그라인더로서는 "아주 매력적인 가격"이라고 말합니다.

“Hemro Group은 시장을 프리미엄, 상업용, 보급형의 세 부분으로 나누었습니다. 그라인더 개발 분야의 시장 리더로서 세 가지 부문 모두에 혁신을 제공하는 것이 우리의 책임입니다. 우리는 중량별 분쇄 기술과 같은 혁신을 통해 프리미엄 부문에 크게 기여했다고 생각하며 현재는 상업용 및 보급형 부문에 혁신을 가져오는 데 초점을 맞추고 있습니다.”라고 Boro는 말합니다.

"Luna는 고품질의 일관된 커피가 필요한 소규모 장비 예산의 부티크 카페를 위한 훌륭한 출발점입니다."

Boro는 Hemro Group이 2023년 1월 중동 및 아시아 태평양 지역의 120개 유통업체를 대상으로 Luna 그라인더를 시험해 "경쟁력 있는 가격과 첨단 기술"에 대해 긍정적인 피드백을 받았다고 말합니다.

“우리는 Luna에 대한 많은 주문 목록을 갖고 있는데, 이는 우리가 제품을 개발할 때 고객 피드백에 귀를 기울이고 있다는 사실을 입증하는 매우 고무적인 일입니다.”라고 그는 말합니다.